Шелковица [Шелковичное дерево]

Шелковичное дерево – это не только источник вкусных, сочных и пряных летних ягод, но и настоящий кладезь полезных элементов, в которых так нуждается наш организм. Питательными веществами обогащены листья и ягоды этого дерева, а их положительное воздействие на отдельные органы просто впечатляет. Изначально это растение выращивали для того, чтобы тутовый шелкопряд мог питаться листвой (второе название шелковицы – тутовник), но чуть позже плодам и листьям нашлось широкое применение.

 

Шелковица – дерево 30 м в высоту, с широкояйцевидной или шатровидной кроной. Размножается шелковица семенами, корневой порослью, отводками и черенками, а садовые формы — прививкой. В роде всего примерно 10 видов шелковицы.

 

Шелковица белая

Родиной шелковицы белой являются широколиственные леса Китая, оттуда дерево  попало в Европу. 

 

Дерево около 20 м высотой, в неподходящих условиях становится кустарником. Кора ствола трещиноватая, бурая. Крона шаровидная, густая, у старых деревьев она раскидистая. Молодые ветки серо-зеленые, тонковолосистые, с бледно-рыжеватыми или светлыми чечевичками.

 

Очень интересны ее листва, различной конфигурации и величины, от цельных до лопастных. В летний сезон листва темно-зеленая, осенью — желтая. Декоративны соплодия — съедобные, сладкие, различной окраски, по внешнему виду немного напоминающие ежевику или малину.

 

Тутовник долговечен (живет около 300 лет), быстро растет, светолюбив, не страдает от городских условий. Прекрасно переносит обрезку. Морозостоек. К почвенным условиям шелковица белая неприхотлива.

 

Шелковица черная

Родиной является Афганистан и Иран. 

 

Дерево с раскидистой кроной. Листва шелковицы черной крупная, широкояйцевидная, у основания  сердцевидная, на вершине — заостренная, цельная, темно-зеленая. Сверху листва шероховатая, снизу — мягковолосистая. Плоды шелковицы черной крупные, черные, сладко-кислые, сочные, вкусные. 

 

Может прекрасно переносить сухой климат, дерево нетребовательно к почвенным условиям. Теплолюбивее, чем предыдущие виды, используется на юге России

 

Шелковица терпима к почвам, но лучше всего дереву подходит плодородная, дренированная почва. Шелковица медленно растет и начинает плодоносить на 8-м году, а сажать лучше всего 3-5 лет, уже сформированные деревья.

 

Дерево, растущее на открытом месте, обрезается весной или зимой. Шелковица, формируемая у стены, обрезают летом. Формируйте главные ветки на длину 0,5 м так, чтобы они закрывали стену. Подвязывайте их летом, а когда ветки вырастут до необходимой вам длины, укоротите каждый проводник. В июле обрежьте боковые побеги до 4-5 листьев.

 

Ветки взрослого дерева шелковицы искривляются и становятся ломкими, и поэтому под них нужно ставить опоры. Там, где ветка соприкоснётся с опорой, обмотайте ее мешковиной.

 

Поливать нужно только в сухую погоду. Весной необходимо внесите минеральное удобрение, и замульчировать перепревшим компостом или навозом.

 

Созревшие плоды шелковицы имеют практически черный цвет и с легкостью отделяются от веток. Для переработки плоды шелковицы нужно снимать их незрелыми.